- 米史上奇跡的な
発見と言われた品種
- 食べる前から違いは
一目瞭然でした。
正直言って、
こんなお米は他にありません。
- 「龍の瞳」は二〇〇〇年九月に岐阜県下呂市で
コシヒカリの中から偶然に発見された稲の品種です。 - 品種の特徴は、大粒(コシヒカリの約一.五倍)で、
粘り、香り、弾力があり、ご飯が甘いことで、
米史上奇跡的な発見と言われています。 - 「龍の瞳」は、栽培期間中農薬不使用、
または低農薬のみで栽培されています。 - さらに、有機肥料だけで作られているため、
農薬の残りやすい胚芽や米ぬか部分も食べていただけます。
- ひと握りの籾から
龍の瞳の物語は始まりました。
- トンボ、タニシ、ドジョウなどの生物を田んぼに蘇らせ、
子どもたちや都会の方に田んぼの本来の姿を見てもらいたい、
さらに、きれいな水を安定的に確保するために
広葉樹の山作りに取り組みたいと考えています。 - 安全で美味しい｢龍の瞳｣を食べた人たちが、健康になり、
そして心も豊かになることを願って、「龍の瞳」は作られています。
「龍の瞳」契約農家のお米が、
全国米・食味分析鑑定コンクールで
2006年から09年まで4年連続して金賞を受賞。
「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」でも、
07、08、10年と日本一になりました。
「今まで食べた中で一番美味しかった」、
「衝撃的な味だった」、
「食欲が無いときでも食が進む」
などと絶賛されています。
数々のお米のコンクールで受賞の「龍の瞳」は、
ビックリする大粒（コシヒカリの約1.5倍）で、
他のお米にはない粘り、香り、弾力があり、
ご飯がとっても甘い！
