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夢ごこちとは‥

夢ごこちは有機栽培。
(JAS有機認証取得済) 3年以上農薬や化学肥料を一切使わないで育てました。
こしひかりを超えたお米としても名が知れています。

革命的新品種「夢ごこち」
「夢ごこち」は、ごはんの理想的美味しさを、追求し続けた結果誕生した、「コシヒカリ」を明らかに超える「革命的新品種」です。

抜群の粘りと甘味！！
「夢ごこち」は、とても粘りのある良食味品質です。
ボリューム感と、しっとり感があり、さらに甘味も強く、噛めば噛むほど甘味が深まる、素晴しい品種です。

冷めても、美味しいからお弁当に最適！！
「夢ごこち」は、炊飯後に時間がたっても、その美味しさや香りは、炊きたてとほとんど変わりません。また、お弁当やおにぎりにして、冷たくなっても硬くなったりせず、モチモチと美味しく頂けるお米です。
「夢ごこち」は、パサツキ感の生じやすい玄米ご飯にも、最適です。


おいしさの秘密！
お米の美味しさを大きく左右する成分に「アミロース」と「たんぱく質」があります。
その成分の含量が低いほど美味しいお米と言われています。

「夢ごこち」は、お米の王様と言われるコシヒカリよりも「アミロース」がさらに低く、またタンパク質も安定して低く押さえられました。このようにデーター的にも優れた、とても美味しい品種のお米です。